Auri Foods – Proteína Vegan Chocolate

A proteína vegetal fermentada é uma proteína concentrada de ervilha e arroz fermentada em shitake.

A fermentação altera a estrutura da proteína, aumenta a solubilidade e diminui drasticamente os antinutrientes, levando a uma melhor digestibilidade da proteína e transformando-a numa em excelente fonte de proteína.

Esta proteína hipoalergénica oferece um robusto perfil de aminoácidos com excelente valor nutricional, sendo rica em:

– aminoácidos essenciais, incluindo BCAA (Leucina, Isoleucina, Valina) e Arginina (um aminoácido importante para a saúde cardiovascular);

– vitaminas do complexo B, incluindo a B12;

– Contém enzimas digestivas.

A proteína é recomendada para quem precisa aumentar a ingestão proteica diária, sendo ideal também para a recuperação muscular de atletas atletas e desportistas. Apresenta muitos benefícios em idosos e em pessoas sedentárias. Excelente opção para intolerantes à lactose, celíacos, diabéticos.